鳄梨是一种美味的水果夏天.营养和风味俱佳,没有什么比美味的青柠鳄梨酱蘸玉米片更能预示夏天的开始了。下次你做鳄梨色拉酱或切鳄梨做沙拉的时候,试着保存你的果核,让它长成鳄梨树。自己种植非常简单鳄梨从种子到树,它是一个伟大的家庭和教室教育项目。看看下面的实用指南和照片,学习如何从种子长成一棵牛油果树。

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步骤1 -取出并清洁坑

首先,你要小心地把牛油果的核去掉(不要切开它),然后把所有的牛油果都洗干净(通常把核泡在水里几分钟会有帮助,然后把剩下的都洗干净水果了)。小心不要去除了核上的棕色皮,那是种子的盖。

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步骤2 -定位两端

有些鳄梨核略呈长方形,而有些则几乎是完美的球体形状——但所有的鳄梨核都有一个“底”(长根的地方)和一个“顶”(长芽的地方)。稍尖的一端是顶部,较平的一端是底部。为了让你的核发芽,你需要把底部的根末端放进去,所以在你用牙签刺它之前,弄清楚哪一端是“顶”,哪一端是“底”是非常重要的。

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步骤3 -用四根牙签刺穿

拿四根牙签,以略微向下的角度插入鳄梨中种子,沿鳄梨的圆周均匀分布。这些牙签是你的鳄梨支架,它可以让你把鳄梨的下半部分放在水中,因此牙签需要牢牢地插在那里。我建议将它们以一个微小的角度(指向下方)插入,这样当你把它放在玻璃杯上时,更多的鳄梨基部会停留在水中。

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步骤4 -将半颗鳄梨种子放入一杯水中

坐在阳光明媚的安静窗台上。使用透明的玻璃是很有帮助的,这样你就可以很容易地看到根什么时候开始生长,以及什么时候需要换水。很多指南建议每天换水,但我发现,经过反复试验,每五天换一次水到一周左右更好。你一定要定期更换水,以防万一模具细菌和真菌的生长,这会毁掉你的小鳄梨芽。

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步骤5 -等待牛油果种子发芽

我读过的许多在线指南都说发芽可能需要2-4周,但根据我的经验,发芽通常至少需要8周,所以要有耐心。以下是你将见证的过程:

1.鳄梨核的顶部会变干并形成裂缝,外层的棕色种子皮会脱落。

2.裂缝会一直延伸到鳄梨核的底部,通过底部的裂缝,一个细小的主根会开始冒出来。

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3.主根会越来越长(可能还会分枝),最终一个小芽会从鳄梨核的顶部探出头来。

4.永远不要让直根在未经发芽的情况下变干——这样做会导致植物死亡。

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步骤6 -放入土壤

当茎长到6-7英寸时,把它剪到3英寸左右,这将促进新的生长。当它再次达到6-7英寸时,将其放入丰富的腐殖质中土壤在直径为8-10″的花盆中,让种子的上半部分露出来。放在阳光充足的窗台上。牛油果喜欢阳光——阳光越多越好。

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第七步:浇水,看着它生长

经常浇水,偶尔深泡一下。土壤应该是潮湿的,但不能饱和。叶子变黄是浇水过度的标志;让植物晾干几天。

步骤8 -捏掉顶部的叶子

当茎长到12英寸高时,掐掉顶部的两组叶子。这将鼓励植物生长侧枝和更多的叶子,使它浓密。每次植株再长出6英寸,就会掐掉顶部最新的两组叶子。

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步骤9 -故障排除

我的鳄梨树似乎在收集蚜虫——这些讨厌的生物无法获得足够的美味鳄梨叶子。如果你有蚜虫,这里有一些方法可以除掉它们:用软管把你的植物喷到外面或水槽/淋浴器里,把所有的蚜虫从植物上洗掉。曾经害虫下班后,用少量洗碗液和一茶匙印楝油的混合物向植物喷洒。这将阻止蚜虫返回。每4-5天检查一次,重新清洁,必要时喷洒。

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步骤10 -过冬

小鳄梨树在夏天可以把它们带到室外,但如果你住在温度低于华氏45度的地方,秋天的时候你需要把它们带回室内冬天,在气温下降之前。

我的鳄梨树能长出果实吗?

很难说!有时鳄梨植物在3或4岁后就会开始生长果实,而其他植物则需要15年以上的时间才能生长果实,有些则从未如此。让几棵鳄梨树一起生长有助于提高产量授粉.然而,不要期望它的果实和产籽的鳄梨有任何相似之处。商业牛油果是通过嫁接树枝来生长的,以控制水果的生长结果——自然生长的牛油果可能和它的母体非常不同!

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